tien voila l'explication que j'ai trouvée
Les quakers sont des broderies au point de croix qui s'inspirent des ouvrages anglais dont les premières apparitions virent le jour aux alentours de Londres, dans le célèbre pensionnat pour jeunes filles de Ackworth, dès la fin du XVIIIeme siècle. A cette époque, les Quakers anglais désiraient revenir à des valeurs plus strictes, plus simples, plus spirituelles après avoir constater que leur philosophie s'était dégradée au contact du monde qui les entourait. L'approche Quaker de la broderie enseignée aux jeunes filles visait la sobriété : aucun motif fantaisie, les couleurs vives laissaient la place à celles plus sombres ou passées (le plus souvent d'une couleur unique : noir ou brun), de nombreuses variations autour de l'alphabet et des chiffres.
La particularité des alphabets Quaker, en comparaison avec d'autres abécédaires brodés, réside dans la préférence pour l'écriture romaine, simple et sans artifice, plutôt que l'écriture de l'époque, anglaise en italique, complexe et ostentatoire. Autre caractéristique essentielle du style Quaker : le médaillon. Brodé dans sa totalité ou partiellement (demi ou quart), le médaillon était souvent utilisé en bordure d'ouvrage mais pouvait également en décorer le centre. La figure géométrique du médaillon faisait partie de l'apprentissage mathématique et géométrique de la jeune brodeuse et lui permettait de s'approprier la surface à broder de manière personnelle.
Donc le quaker se brode en général en monochrome, dans un bleu 3768 out souvent ainsi 932, soit en noir, brun ou ( ou gris fonce – mon choix de fil)